Кухня F.R.N.D.S. предлагает тщательно отобранные блюда средиземноморской и японской кухни, а также выпечку и десерты мирового уровня.
Команду возглавляет шеф-повар Матис Грожан, в послужном списке которого — работа в ресторанах Франции, отмеченных звездами «Мишлен», в том числе в Epicure (ресторан Эрика Фрешона в парижском отеле Le Bristol) и L'Auberge (ресторан Поля Бокюза в Лионе).